Speisekarte zum Mittagstisch

(Freitag 16. Oktober bis Sonntag 18. Oktober 2026)

Herbstliche Salat Blattsalate, Tomaten usw aus dem eigenen Garten

oder

Süppchen vom Hokkaidokürbis aus dem eigenen Garten

(nur in Verbindung mit einem Hauptgericht)

5,00 €uro pro Vorspeise

Tagesgericht:

Lasagne vom Lamm aus eigener Haltung

oder

Kaspressknödel auf Ragout vom Demeter-Wurzelgemüse aus Weckelweiler

11,00 €uro pro Gericht

Ragout von der Leber vom Lamm aus eigener Haltung

nach Berliner Art mit Kartoffelstampf

19,00 €uro

Braten vom Wildschwein (Familie Schrödel Ludwigsruhe)

mit Preiselbeer-Apfel-Blaukraut, Dinkelspätzle und Holundersauce

26,00 €uro

Roulade vom Wagyu (Martinshof in Rüsselhausen)

mit Preiselbeer-Apfel-Blaukraut, Dinkelspätzle und Holundersauce

30,00 €uro

Tiramisu mit Ragout von Apfel und Birne

(nur in Verbindung mit einem Hauptgericht)

5,00 €uro

Schokoladenbrownie

3,00 €uro

Hausgemachtes Eis (Vanilleeis / Sorbet von der Zibarte / Erdbeersorbet

/ Pfirsichsorbet)

3,00 €uro

(Alles solange der Vorrat reicht)

(Für den Mittagstisch werden Bestellungen in der Küche

zwischen 12:00 und 14:00 Uhr angenommen, nach der Kirchturmuhr)

Weitere Mittagstische:

Freitag 23. Oktober 2026 / Samstag 24. Oktober 2026 / Sonntag 25. Oktober 2026

Freitag 13. November 2026

An den folgenden Mittagstisch Tagen ist es möglich:

Portion Demeter-Gans mit Semmelknödel, Maronen, Grünkohl und Blaukraut

für 40,00 €uro vorzubestellen und zu geniessen.

Freitag 20. November 2026 / Samstag 21. November 2026

Freitag 27. November 2026 / Samstag 28. November 2026

(Bitte um kurzen Anruf unter 07905/940780 für den Mittagstisch - damit wir planen können und genügend Portionen beim Mittagstisch für Sie zum Genießen haben.)

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