rotermohn das restaurant
rotermohn das restaurant 

Menue mit Weinen vom Weingut Ungerer

aus Renzen (Pfedelbach)

 

Zu Gast bei rotermohn das restaurant

wird Ihnen an diesem Abend

Winzer Karlheinz Ungerer von vier verschiedenen Weinen drei verschiedene Jahrgänge presentieren.

Begleitet werden die Weine von

einem darauf abgestimmten

5-Gang- Menue.

 

 

Samstag,07. März 2020 Beginn 18:00 Uhr

In rotermohn das restaurant

Kosten: 120,00 €uro inkl.

Vorstellung der Weine durch den Winzer, Weinbegleitung und Menue

 

Menue

 

Aperitif- Gruß aus der Küche

*****

Marinierter Salat vom Wurzelgemüse mit gebratenem Octopus

Riesling Edition O (Betonei) aktueller Jahrgang / Riesling Edition O (Betonei) erster Jahrgang 2014er

Riesling Spätlese trocken (Edelstahltank) 2014er

*****

Saiblingsfilet auf Stachelbeersauce

Sehnsucht (Sauvignon Blanc) aktueller Jahrgang / Sehnsucht (Sauvignon Blanc) 2015er

Sehnsucht (Sauvignon Blanc) 2013er

*****

Erfrischung – Sorbet

*****

Ragout vom Ochsenschwanz, Morcheln und Kartoffeln

Cabernet Franc aktueller Jahrgang / Cabernet Franc 2014er / Cabernet Franc 2012er

*****

Coq au Vin vom Landgockel mit Speck, Perlzwiebeln und Essiggurke an Pastinakenpürèe

Pinot Noir aktueller Jahrgang / Pinot Noir 2012er / Pinot Noir 2011er

*****

Kleines Dessert

*****

Süße Spielerei

rotermohn das restaurant

 

Unser kleines Speiserestaurant liegt idyllisch unterhalb von Langenburg, im Teilort Unterregenbach, im Jagsttal. Unsere Öffnungszeiten sind von Mitte Februar bis Ende November an ca. 30 Wochenenden. Jeweils Freitag und Samstag Abend und Sonntag Mittag können Sie bei uns verweilen und Speisen sowie Menues genießen, die wir aus Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau sowie von regionalen Produzenten beziehen und frisch für Sie zubereiten. Wir arbeiten eng mit Anbietern regionaler Spezialitäten zusammen und orientieren uns am saisonalen Angebot in Hohenlohe.

Gerne berücksichtigen wir Ihre Wünsche nach veganer, laktosefreier oder glutenfreier Ernährung.

Schmökern Sie gerne auch in unserer wöchentlich wechselnden Speisekarte und in der Wein- und Bierkarte.

Als besonderen Einstieg in Ihr Wochenende bieten wir an verschiedenen Freitagen Freitagsschmankerl an. Für Ihre Anlässe oder Caterings lassen Sie sich von unseren Menuevorschlägen inspirieren.

Interessieren Sie sich für Kochkurse oder möchten Sie Ihre Lieben mit einem Gutschein beschenken oder haben Sie ein anderes Anliegen? Wir freuen uns, wenn Sie mit uns Kontakt aufnehmen.

 

Herzlichst Ihre Familie Berstecher

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NUR BARZAHLUNG MÖGLICH.

Getränkebegleitung wird Ende Februar noch aktuellisiert.
Speisekarte Ende Februar und März 2020.p[...]
PDF-Dokument [63.7 KB]
Weinkarte ab August 2019.pdf
PDF-Dokument [173.4 KB]

rotermohn das restaurant

Martin Berstecher

Am Bach 24

74595 Langenburg-Unterregenbach

tel. 07905/940780

rotermohn.berstecher@web.de

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