rotermohn das restaurant
rotermohn das restaurant 

Kochkurs zum Thema Fisch und Garnele

 

Samstag 04. März 2017     Beginn 10:00 Uhr     Dauer ca. 4 Std.

 

ca. 2,5 Std. Kochkurs mit Martin Berstecher und anschließendem

3-Gänge Menue, passender Getränkebegleitung und Gesprächen zu den zubereiteten Speisen.

 

- Fische filetieren

- Garnelen puhlen

- Fischfond

- Fischsuppe

- Garnelenfond

- und vieles mehr.

 

Preis pro Person 135,00 €uro (inkl. Mwst)

Teilnehmerzahl: mind. 3 Personen / max. 6 Personen

Ort: rotermohn das restaurant

 

Kochkurs zum Thema Fond und Saucen

 

Samstag 01. April 2017     Beginn 10:00 Uhr     Dauer ca. 4 Std.

 

ca. 2,5 Std. Kochkurs mit Martin Berstecher und anschließendem

3-Gänge Menue, passender Getränkebegleitung und Gesprächen zu den zubereiteten Saucen.

 

- Jus (Fleischsauce)

- Geflügelfond

- Fischfond/-sauce

- Gemüsefond

- und vieles mehr.

 

Preis pro Person 135,00 €uro (inkl. Mwst)

Teilnehmerzahl: mind. 3 Personen / max. 6 Personen

Ort: rotermohn das restaurant

 

Kochkurs zum Thema Wildkräuter

 

Samstag 29. April 2017     Beginn 10:00 Uhr     Dauer ca. 4,5 Std.

 

ca. 2,5 Std. Kochkurs mit Martin Berstecher und anschließendem

3-Gänge Menue, passender Getränkebegleitung und Gesprächen zu den zubereiteten Speisen.

 

- Kräutersammeln

- Kräuterpesto

- Kräuteröle

- Kräutersuppe

- und vieles mehr.

 

Preis pro Person 135,00 €uro (inkl. Mwst)

Teilnehmerzahl: mind. 3 Personen / max. 6 Personen

Ort: rotermohn das restaurant

 

Kochkurs zum Thema Maibock (Reh)

 

Samstag 27. Mai 2017     Beginn 10:00 Uhr     Dauer ca. 4 Std.

 

ca. 2,5 Std. Kochkurs mit Martin Berstecher und anschließendem

3-Gänge Menue, passender Getränkebegleitung und Gesprächen zu den zubereiteten Speisen.

 

- Rehkeule zerlegen

- Rehsauce

- Rehmaultaschen

- Rehgeschnetzeltes

- und vieles mehr.

 

Preis pro Person 135,00 €uro (inkl. Mwst)

Teilnehmerzahl: mind. 3 Personen / max. 6 Personen

Ort: rotermohn das restaurant

 

Getränke unter vorbehalt.
Speisekarte 28. bis 30. Juli.pdf
PDF-Dokument [63.0 KB]
November 2016 bis Oktober 2017
Komplettfyler November 2016 bis Oktober [...]
PDF-Dokument [663.5 KB]
Weinkarte 2017 ab 23. Mai.pdf
PDF-Dokument [167.8 KB]
Erste Foto Restaurant.pdf
PDF-Dokument [269.6 KB]

rotermohn das restaurant

Martin Berstecher

Am Bach 24

74595 Langenburg-Unterregenbach

tel. 07905/940780

rotermohn.berstecher@web.de

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© Roter Mohn, Bilder © Susanne Schleussner