rotermohn das restaurant
rotermohn das restaurant 

Unterregenbach, November 2016

 

Aperitif oder Empfang bei Ihnen zuhause

(Ab 30 Personen)

 

Fingerfood (Häppchen)

 

Variante A

 

2erlei Blooz (1*Vegatarisch/1*mit Speck)

Fleischküchle vom Demeterrind auf Kartoffelsalat

 

4 Stück pro Person Preis pro Person 8,50 €uro

 

Variante B

 

Wildschweinsalamie mit Salat der Saison

Vegetarische Frühlingsrolle

Geflügelecken von der Demeterpute mit Pesto und geräuchertem Schinken geschichtet

Fleischküchle vom Zander auf Kartoffelsalat

 

4 Stück pro Person Preis pro Person 10,50 €uro

 

Variante C

 

Ochsenschwanzpraline

Garnele im Frühlingsrollenteig

Fleischküchle vom Wild aus Ludwigsruhe auf Kartoffelsalat

Gemüseröllchen mit Ziger (Kuhkäse) gefüllt

 

4 Stück pro Person Preis pro Person 12,00 €uro

 

Es ist im Preis enthalten: Papierservietten, Equipment und Servicepersonal für 1 Stunde.

Jede weitere angefangene Stunde wird mit 25,00 €uro pro Servicekraft berechnet.

 

 

Aperitif

(Ab 30 Personen)

 

Variante A

 

Mostbowle

Pils von Lammsbräu

Alkoholfreies Pils von Lammsbräu

Sekt vom Weingut Ungerer

Birne-Bitter-Lemon (Alkoholfrei)

Wasser medium von St. Leonhardt

 

Dauer 1 Stunde Preis pro Person 9,00 €uro

 

Variante B

 

Trumer Hopfenspiel 2,9 % Alkohol

Tegernseer Helles

Hefeweizen von Hopfenstopfer

Sekt vom Weingut Ungerer

Birne-Bitter-Lemon mit Eiswürfel von der Himbeere (Alkoholfrei)

Wasser medium von St. Leonhardt

 

Dauer 1 Stunde Preis pro Person 9,50 €uro

 

Variante C

 

Gin mit Ginger life von Völkel und Eiswürfel von der Tomate

Sekt vom Weingut Ungerer

Trumer Hopfenspiel 2,9 % Alkohol

Birne-Bitter-Lemon mit Eiswürfel von der Himbeere (Alkoholfrei)

Wasser medium von St. Leonhardt

 

Dauer 1 Stunde Preis pro Person 10,50 €uro

 

Für jede weitere angefange Halbestunde werden 4,50 €uro pro Person berechnet.

Es sind im Preis enthalten: Servicepersonal, Gläser und Equipment.

 

Flying Buffet

(ab 30 Personen bis 80 Personen)

 

Blattsalat der Saison mit gebratenem Ziger (Kuhkäse) und Chutney

*****

Klare Gemüsesuppe mit Flädle und Gemüse

*****

Zwiebelrostbraten vom Saibling auf Gemüse aus Amlishagen

*****

Backhendl vom Demter Landgockel aus Mäusdorf auf Kartoffelsalat

*****

Topfenschaum auf Ragout von Früchten der Saison

*****

Käsegang

 

5 Gänge 35,00 €uro pro Person (Ohne Käsegang)

6 Gänge 40,00 €uro pro Person

 

Im Menuepreis enthalten: Equipment, Papierservietten,

selbstgebackenes Dinkelbrot und Servicepersonal.

 

Wir bereiten alle Produkte aus saisonalen, regonialen, bio

und demeter Produkten frisch zu, von der Regionalität

ausgenommen sind Fisch und Krustentiere.

Gerne stellen wir auch in einem Gespräch mit Ihnen

individuell Häppchen, Apertife und Flying Buffets

für Ihren Anlass zusammen.

Je nach Entfernung und Umfang Ihrer Veranstaltung

berechnen wir eine Anfahrtspauschale.

 

 

 

 

Speisekarte November.pdf
PDF-Dokument [66.1 KB]
November 2017 bis Mai 2018
Komplett Flyer November 2017 bis Mai 201[...]
PDF-Dokument [654.4 KB]
Erste Foto Restaurant.pdf
PDF-Dokument [269.6 KB]

rotermohn das restaurant

Martin Berstecher

Am Bach 24

74595 Langenburg-Unterregenbach

tel. 07905/940780

rotermohn.berstecher@web.de

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© Roter Mohn, Bilder © Susanne Schleussner